sabato 14 giugno 2014

Disinfettanti per superfici

Per la prima volta nel mio blog non mi occupo solo di cibo.
Vorrei discutere con voi di quali siano degli efficaci disinfettanti per le superfici: sia quelle da lavoro che per fornelli e simili, ovvero tutte quelle a contatto con il cibo.

Premetto di essere ignorante in materia e di non avere mai usato nessun metodo naturale. Forse per prigrizia o forse perche' e' sempre piu' facile comprarne uno in negozio.


martedì 3 giugno 2014

Crostata con crema pasticcera e frutti

Adoro la crostata con crema pasticcera e frutta! Tre diverse forme che si combinano perfettamente. Il croccante ma friabile della pasta frolla, la leggerezza della crema pasticcera e l'acidità della frutta.

Dolce perfetto anche per usare la frutta fresca che personalmente preferisco invece di cuocerla e perdere i loro gusti e succhi naturali.

Un ottimo frutto da combinare secondo me è la fragola. Principalmente per il gusto dolce ma acido allo stesso tempo. Poi per la consistenza croccante della fragola e ultimo ma non meno importante per il COLORE! Il colore rosso sgargiante è perfetto su dei colori tenui giallo-crema della crema e della crostata.

Ingredienti?! Un'ottima pasta frolla, crema pasticcera vellutata e fragole fresche!

Di seguito vi riporto i link dal mio blog per la pasta frolla e la crema pasticcera:


Pasta frolla Perfetta

Il mitico impasto della pasta frolla adatto a preparazioni prevalentemente dolci ma anche salate.
Googlando troverete non mille ma milioni di ricette.

Personalmente sono sempre alla ricerca della ricetta perfetta che soddisfi gusto vista e anche tatto se così possiamo dire. Sembra la cosa più facile al mondo ma la preparazione della pasta frolla può essere intricata, soprattutto leggendo tante, troppe ricette a riguardo.

Convenevoli a parte, per il momento, la mia pasta frolla perfetta include questi ingredienti: