martedì 29 luglio 2014

Biscotto Gelato con crema allo yogurt

Perfetti per l'estate ma non solo. Una soffice crema racchiusa da due biscotti al cioccolato. Una vera delizia. Quasi da mangiare in un boccone... tutte dipende dalle vostre formine!

Ma andiamo direttamente ad ingredienti e preparazioni

Ingredienti e preparazione per i biscotti (circa 40 di 6cm di diametro)


martedì 15 luglio 2014

Brownies al cioccolato fondente e nocciole

Tipici dolcetti americani. I brownies sono un dolce a mio parere extra facile da prepare ma con ottimi risultati di sapore. Basta scegliere i giusti ingredienti per ottenere un cubetto di puro piacere.

Da sottolineare la scelta degli ingredienti. Bisogna dare particolare attenzione al cioccolato. Un cioccolato standard senza alcuna qualità vi farà odiare il gusto e l'unica parola che si potrà dare ad un dolce del genere è MEDIOCRE.

Scegliete prodotti di medio-alta qualità oppure evitate di fare dolci mediocri.

La pasticceria è un'arte ed esige la sua qualità!

Parole a parte passiamo ai fatti!