Prendo il mio libro preferito di ricette veloci di Carla Bardi - Biscotti e Dolcetti (Gribaudo).
In un primo momento non sapevo che fare ma poi, siccome il libro è suddiviso in 4 parti, ho optato per la parte dei biscotti. Ho scelto questa ricetta perché nella mia dimora uso molto il Brandy per ricette di pesce, crostacei e molluschi. Non ho mai pensato di poterlo usare nei dolci, ma dopo questo tentativo sono rimasta veramente stupita dapprima dal profumo del biscotto e successivamente dal suo gusto inconfondibile.
Bando alle ciance! Eccovi la ricetta e qualche fotina per questi meravigliosi biscotti.
SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION
