Sapore di mare per gli occhi

Venerdi. Voglia di pesce. Ma nessuna specifica idea in testa. E il pesce è un po scarsino e di bassa qualità per far qualcosa di succulento. Ma a casa mia non si butta via niente... quindi si fa un brodo :)

La ricetta?! Segreto :)

p.s. ogni cuoco ha il suo piatto forte ;)

Bon ups ... non proprio "Bon Appetit" ... Buona visione ;)

L.G.