NO: burro, latte, uova
SI: olio extra vergine d'oliva, farina di farro 100% integrale, zucchero di canna grezzo (muscovado), cioccolato fondente 70%, latte di soia (o riso, o nocciole, o mandorle)
Sempre restando in tema extra sano in questa ricetta ho usato il "Burro" all'olio d'oliva di Veglife Channel!
Questa e' una di quelle idee che reputo fantastiche e meravigliose per la salute!
Si e' vero i biscotti tradizionalmente si fanno con il burro e' sono estremamente buoni, pero' ogni tanto quel tocco di sano ci vuole, forse anche per non sentirsi sempre in colpa :P
(resta comunque il fatto che biscotti fatti in casa con ingredienti scelti, anche burro, saranno sempre piu' sani di tutte quelle chincaglierie che ci offrono al supermercato).
Di seguito la ricetta per i miei biscotti...
